• Канапе с красной икрой

• Мусс из лосося с  красной икрой

• Мини профитроли с красной  икрой и сырным соусом

• Мини круассаны с лососем

• Канапе с лососем и оливкой

• Тар-тар из лосося

• Креветка с молодым горошком

• Гаспачо с креветкой в шоте

• Инжир с угрем и муссом из авокадо

• Канапе сельдь с картофелем

• Форшмак на крутоне

• Мидия в ракушке

• Сыр Бри с ежевикой

• Сыр Бри с малиной

• Сыр Бри с виноградом

• Фета в прованских травах с оливкой

• Беби моцарелла с черри

• Парма на сливе

• Парма с грушей

• Ростбиф с корнишоном и дижонской горчицей

• Канапе с бужениной

• Мини медальоны из телятины

• Тар-тар из телятины

• Канапе с салом и корнишоном

• Жульен с языком

• Утиное филе с грушей

• Пате из гусиной печени на крутоне

• Оливье с языком

• Цезарь с курицей

• Микс салатов с ростбифом и кунжутными семечками

• Свежие овощи с ореховым соусом

• судак (с белыми грибами)

• щука

• из осетрины

• из языка

• холодец домашний

• домашняя колбаса

• буженина по-домашнему

• язык отварной

• ростбиф (телятина)

• из утки с черносливом

• из куриной печени

• с красной икрой

• шпинатные с лососем и филадельфией

(слоеный пирог с начикой из блинов и курицы)

• Шуба боярская

(с лососем)

• Гавайский

(куриное филе, ананасы, перец болг., яйцо, изюм, соус «Прованский»)

• Неаполитанский

(обжаренные кольца кальмаров, помидор, ромэн)

• С языком и корнишонами

(язык, перец болг., корнишон, яйцо, соус сливочный)

• Мясной классический

(кур. филе, корнишоны, огурец свежий, яйцо, морковь, зел. горошек, оригинальная заправка)

• Нисуаз с анчоусами

(анчоусы, яйцо, томаты, спаржевая фасоль)

• Авокадо

(авокадо, сыр, яйцо, томаты, огурцы)

• Салат чоризо с молодым горошком

(чоризо, пекинская капуста, молодой горошек, крутоны)

• Зеленый салат с тархуном и фетой

(розовый помидор, руккола, тыквенные семечки)

• Теплый салат с мясом кролика

(кролик, микс салатов, томаты, пармезан, грибы)

• Салат из капусты

• опята, маслята

• лисички

• белые

• курица с ананасом

• свинина с грибами

• телятина с черносливом

(блины с языком и грибами)

• куриные бедрышки на мангале

• индейка в горчично-медовом соусе

• утка с яблоками (1,5 кг)

• свиной окорок

• ягненок (6-8 кг)

• с луком и яйцом

• с мясом

• с куриной печенью

• с капустой

(многослойный пирог с сыром)

• запеченый с чесноком и зеленью

• молодой с укропом

• фри

• пюре

(ягодный / клюквенный)

(айва / фейхоа)

(лаймово-мятный, цитрусовый, ягодный)